Ovocie a zelenina najlepšie chutia keď sú v sezóne. Majú pre svoj rast a dozrievanie ideálne podmienky, ktoré im vytvorila sama príroda a preto sú plné vitamínov, minerálov a ich výživová hodnota je najvyššia. Práve vrcholí sezóna sladkých šťavnatých jahôd. Ich všetrannosť, úžasná chuť a aróma a samozrejme aj skvelé výživové hodnoty ich robia jednou z najobľúbenejších surovín v kuchyni v kategórii ovocie a zelenina. A studnica receptov s ich použitím je asi naozaj nevyčerpateľná.
Tento recept je super jednoduchý, rýchly a veľmi chutný. Jemný tvaroh mu dodáva krémovosť, kyslá smotana a ovocie príjemnú sviežosť. Dochutený citrónovou kôrou, vanilkou a low carb sladidlom je to to pravé letné osvieženie pre deti a dospelých.
Ďalšie jahodami inšpirované recepty:
![](http://www.lowcarbposlovensky.sk/wp-content/uploads/2020/06/9BFD080C-448A-49DA-8B26-C3F9D7F100E4_1_201_a-1024x683.jpeg)
![](http://www.lowcarbposlovensky.sk/wp-content/uploads/2020/06/4AF6DCB7-8403-4DE4-B18B-92CCA73129C4_1_201_a-1024x683.jpeg)
Detaily
4 porcie
15 minút
20 minút
254Kcal
8g
19,5g
8g
Suroviny
- Termix
250g jemného tvarohu
250g kyslej smotany
4PL bleskového jahodového džemu
1PL práškového erythritolu
1/2ČL vanilky
1/2ČL citrónovej kôry
- Bleskový jahodový džem
150g jahôd (mrazené alebo čerstvé)
štipka soli
štipka mletej vanilky
štipka mletej škorice
1ČL práškového erythritolu
- Na ozdobu
20g horkej čokolády
4-6ks čerstvých jahôd
Ako na to
- Bleskový jahodový džem si pripravíme tak, že jahody (čerstvé alebo mrazené) podlejeme trochou vody a na miernom ohni rozvaríme. Pridáme vanilku, soľ, mletú škoricu a erythritol a varíme asi 10 minút, až kým džem zhusne.
- Vo väčšej miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, vychladnutý bleskový džem, vanilku, citrónovú kôru a erythritol. Dôkladne premiešame a dáme do servírovacích misiek alebo pohárov.
- Podávame ozdobené nastrúhanou čokoládou a čerstvými jahodami.
Tip:
Dezert najlepše chutí vychladený.
![](http://www.lowcarbposlovensky.sk/wp-content/uploads/2020/06/A3DEB4AD-7B7C-4664-BB84-B4BA61981A93_1_201_a-1024x683.jpeg)
![](http://www.lowcarbposlovensky.sk/wp-content/uploads/2020/06/8C364BA4-DF72-4340-8DED-638F60A5E15D_1_201_a-1024x715.jpeg)