Maslové sušienky

Jednoduchšie to už hádam ani nejde. Len 4 ingrediencie, 20 minút prípravy aj s pečením a na stole máme chrumkavé, maslové, sladké sušienky ideálne ku káve alebo šálke čaju. Môžeme ich poliať roztopenou čokoládou a posypať sekanými orechmi alebo kokosom. Voňajú za mandľami a maslom.

Video recept

Detaily

Porcie

12ks

Čas prípravy

5 minút

Celkový čas

20 minút

Kalórie (1ks)

114Kcal

Sacharidy (1ks)

1,2g

Tuky (1ks)

10,8g

Proteín (1ks)

2,9g

Suroviny

  • Sušienky
  • 60g zmäknutého masla

  • 50g sladidla (odporúčam použiť kryštálový erythritol)

  • 160g mandľovej múky

  • štipka soli

  • Poleva
  • 20g horkej čokolády (sladenej low carb sladidlom)

  • 1ČL kokosového oleja

Ako na to

  • Rúru rozohrejeme na 175C.
  • Zmäknuté maslo a sladidlo zmixujeme s ručným mixérom do nadýchanej svetlej peny.
  • Pridáme mandľovú múku a soľ. Pridávame ju po častiach a dôkladne vmixujeme do cesta. Vznikne nám ťažké, drobivé cesto, ktoré by sa malo pri stlačení spojiť.
  • Lyžičkou naberieme porciu cesta, urobíme z nej guličku, ktorú rukami utlačíme do tvaru sušienky. Sušienky kladieme na plech vystlaný pečiacim papierom.
  • Pečieme 10-12 minút. Po vybratí z rúry sú sušienky krehké. Necháme ich úplne vychladnúť, čím získajú pevnú konzistenciu.
  • V malom hrnci alebo v mikrovlnke roztopíme čokoládu posekanú na kúsky a kokosový olej. Zamiešame.
  • Po vychladnutí sušienok ich polejeme/namočíme v čokoládovej poleve. Dáme do chladničky stuhnúť. Sušienky skladujeme v chladničke.

Tip:

  • Namiesto masla môžeme použiť aj ghee no sušienky budú mať inú konzistenciu a chuť.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*