Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom

Jednoduchý a veľmi chutný šalát vhodný ako predjedlo, súčasť bohatých raňajok alebo ľahká večera. Pikantný medvedí cesnak, zdravé vajíčka, krémová majonéza, dijonská horčica, soľ a korenie. Potrebujeme len zopár surovín a 10 minút.

Medvedí cesnak je pikantná bylinka, s príjemnou cesnakovou chuťou a mnohými pozitívnymi účinkami na naše zdravie. Má rovnako veľmi široké využitie v kuchyni. Surový úžasne chutí v šalátoch, v peste alebo v cesnakovom nadýchanom masle. Dá sa tiež použiť do lievancov, polievok či ako obloha na zelenú low carb pizzu.

Ďalšie chutné, zdravé a výživné šaláty:

Šalát Cobb

Šalát Nicoise

Šopský šalát

Šalát Cézar

Šalát Big Mac

Detaily

Porcie

4

Čas prípravy

10 minút

Kalórie (1porcia)

200Kcal

Sacharidy (1porcia)

1g

Tuky (1porcia)

17,5g

Protein (1porcia)

8,5g

  • Nutričné hodnoty sú počítané na 1 porciu vajíčkového šalátu s medvedím cesnakom

Suroviny

  • 6ks vajíčko (stredné)

  • 2 hrste medvedí cesnak

  • 4PL majonéza

  • 1-2ČL dijonská horčica

  • 1/4ČL čierne korenie

  • 1/4ČL soľ

Ako na to

  • Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Lístky čerstvého medvedieho cesnaku umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké pásiky.
  • V miske pripravíme dresing zmiešaním majonézy, dijonskej horčice, čierneho korenia a soli.
  • Zmiešame nakrájané vajíčka a medvedí cesnak, zalejeme ho majonézovým dresingom a premiešame. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pred podávaním posypeme extra dávkou medvedieho cesnaku.

Nechaj odkaz

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*